百年山城巷要消失？渝中區：打造巴渝風貌區
位於石板坡長江大橋北橋頭
“還剩17天!”望著巷尾醒目的紅底白字，在渝中區山城巷住瞭近60年的彭大爺，最終還是搬到石板坡。
彭大爺住過的山城巷，是一條長長石梯道，從南紀門起，順著城墻內側朝通遠門方向一直延伸到領事巷，外側是長江。這一片吊腳樓，成瞭名副其實江景房。
重慶晚報記者印象中，以山城命名的巷子，重慶僅此一處。雖然房子破舊，但400多戶居民大半是老岩盤太空艙重慶。雖然大多人去樓空，但吊腳樓上瞇著眼睛曬太陽的老貓，似乎不知道主人已經離去。
曾大爺舍不得自己栽的黃葛樹岩盤浴太空艙
四代人居住近百年
百年老巷的上口，是法國傳教士修建的仁愛堂和仁愛醫院。1900年法國傳教士立桿點燈，得名天燈巷。1972年，這裡更名為山城巷。
69歲的巷中老人曾伯祿說，山城巷上半段原來叫仁愛堂，下半段叫天燈巷，中間一條支巷叫體心堂。“叫山城巷，是上世紀70年代以後的事。”
老人出生後一直住在這兒。他指著山城棧道入口處一株粗壯的黃葛樹喃喃自語：“那棵樹，是我八九歲時種的，當時隻有筷子粗，現在得一人合抱。”
曾伯祿不知道祖輩何時在此落戶，隻知道姨婆劉世清是永川人，是她帶著自己外婆一傢從永川遷到這兒。“傢裡人最多時有近十口，都擠在這30多平方米的吊腳樓裡。”
孩子們成傢後，隻剩下他和老伴兩人住。
印象中，姨婆劉世清是位有見識的人，給大官做過飯，開過飯店。曾伯祿的父母在這條巷子裡賣過小面、抄手、發糕，都是姨婆親傳的手藝。
厚廬家用岩盤浴
看門點菜的步道火鍋
看著人來人往的過客，曾伯祿都會熱情介紹老鄰居蘭文斌師長官邸——厚廬，帶人去看早已荒蕪的金湯門城墻遺址，還會打開吊腳樓側門，讓遊客們合影。
曾伯祿高興，因為山城步道開通後，這裡人氣又旺起來。去年國慶小長假，像趕場一樣，還來瞭很多老外。老外們都說，這裡的夜景比紐約還美。
如織的人流讓老人想起瞭以前的山城巷。“這裡是上下半城必經之路，曾經住過不少達官貴人。步道直通河邊菜碼頭，老百姓吃的菜，曾經都要在這裡卸貨。”曾伯祿說，仁愛堂醫院當時特別出名，每周末，3樓都會為醫生們舉行舞會。
說起這條巷子的人和事，老人如數傢珍。正聊得興起，坡下兩位90後打扮的女生上前問路，打斷瞭我們的談話。“搬走瞭，山城步道火鍋的老穆已經搬到南坪去瞭。”這也是曾伯祿近段時間以來，回答遊客最多的一句話。
兩名女生是重慶大學學生，對山城步道火鍋慕名而來。緊閉的大門上，依然整整齊齊地用粉筆標著菜品價格。不同的是，門中顯眼位置，老板用白粉筆留下新店地址和電話，落款時間是2016年11月26日。
“山城步道火鍋曾是重慶超人氣的火鍋，巷道裡簡單搭上棚子，擺兩張桌子，吊好電燈泡，就營業瞭。”曾經在火鍋店幫工的小徐還未搬走，他說，在這裡吃火鍋一般需要提前一天預約，排隊一兩個小時是常態。“老板隻在晚上營業，白天不開門。店裡沒有菜單，所有菜品價格都寫在門上，食客看門點菜。”
斷壁殘垣
最難忘老重慶的味道
步道旁金黃色的黃葛樹葉飄飄落落，拿著手機自拍的一對對情侶來來往往。
步道盡頭，一塊木牌寫著“大樹咖啡”幾個字，過道上擺著精致茶具以及主人種的水仙。
26歲的張恒，是這傢咖啡店的新合夥人，去年9月入股。在武漢理工大學念書的張恒，大三時去法國做瞭交換生，2013年畢業，回到重慶從事工程造價工作，月薪1萬元左右。
“去年工作不太順心，來步道玩偶然發現瞭這傢咖啡店，當時就對上瞭眼。”張恒輕描淡寫地說，與老板劉哥閑聊，一拍即合，第二天就來店裡上班。
名為大樹咖啡，更多賣的是茶。張恒偶爾會制作手工牛軋糖和一些甜點。他這輩子做過最瘋狂的事，就是辭職來這裡。傢人很反對，但他沒後悔。
“從重慶到武漢到法國，看過很多地方風景，最難忘的還是傢鄉味道。”張恒說，如果不瞭解傢鄉，走再多地方都是沒有意義。“為自己而活，我想這是老街和大樹帶給我的人生閱歷。”
張恒口中的劉哥，是大樹咖啡第二任老板劉寧毅，是個土生土長的重慶漢子，2015年3月接手大樹咖啡。
到偏僻老巷開咖啡店，是劉寧毅從小的夢想。劉寧毅喜歡這裡的安靜，桌上擺瞭幾本他在此創作的敘事詩。他認為，這是老重慶味道保留得最完整的地方。劉寧毅說，小時候經常跟著老一輩去茶館聽故事，現在純粹的茶館已經很少瞭，所以，“我想自己開一傢茶館，保留住老重慶的味道。”
本月10日，大樹咖啡也將關門。面對未來，張恒還沒有打算。看著門前牌子上寫得兩行字——“在這裡，過去的時光能倒流;昔日的足跡，能尋覓;那時的體溫，能感受。”這位90後海歸男生，又陷入瞭沉思。
重慶晚報記者 何浩 畢克勤 實習生 王藝 攝影報道
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